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Alexandre Gilbert

Alexandre Gilbert

Alexandre Gilbert
41 ans
Permis de conduire
Puy-guillaume (63290) France
Situation professionnelle
En recherche d'emploi
En recherche active

Q.C.P Chef de cuisine

Forgeco

2016 à 2017
Apprendre a devenir un Chef de cuisine confirmé

ID Formation

Activ Projet

2019

CACES R489

Acto-formation

2022
CACES obtenue

B.E.P C.A.P

Grégoire-Férrandi

2000 à 2002
En apprentissage

chef de cuisine

Hôtel/Restaurant Larivault
Depuis août 2023
  • Ouverture de l'Hôtel/restaurant

chef de cuisine

L'Ardoise Gourmande
Septembre 2017 à février 2018
  • Ouverture d'un restaurant en famille
    Toujours ouvert à ce jour

chef de cuisine

MRS Multi-Restauration Rapide
2015 à 2016
  • Remplacement de quelques chefs de cuisine

Employé polyvalent de magasin

Leclerc
Janvier 2023 à mai 2023

Chef de partie

Restaurant du Golf
Avril 2022 à septembre 2022
  • Saisonnier

Chef de partie

Les Ombres
Juin 2019 à septembre 2021

Chef de partie

MRS Multi-Restauration Rapide
Septembre 2013 à septembre 2017

Cuisinier

Plusieurs entreprise
2002 à 2013

Apprenti-cuisinier

La Coupole
Septembre 2000 à septembre 2002
  • gérer les factures
  • faire la fin de mois
  • faire l'inventaire
  • préparer et passer les commandes
  • faire des contrats (modification de certain détail)
  • accueil des clients
  • culinaire (tous se qui touche a la cuisine)
  • utiliser le transpalette à conducteur porté
  • utiliser le chariot élévateur frontaux en porte-à-faux
  • utiliser le chariot élévateur à mât rétractable